Foodspring

Aujourd’hui je vais vous parler d’une gamme de produite que j’aime beaucoup.

Cela fait 3 ans à présent que je fais attention à mon alimentation ainsi que je pratique une activité sportive. Tout pratiquant quel que soit son niveau s’intéresse de près ou de loin à un moment donné à la question des compléments alimentaires.

Assimilés à tort à du dopage par les non-initiés, les suppléments constituent un vrai bonus pour celui qui s’entraîne régulièrement. Il y a pléthore de marques présentes sur ce créneau et mis à part les noms récurrents représentés par des « athlètes », « myproteine », difficile de se faire une idée mais surtout d’avoir une traçabilité sur les composants de ces poudres, gélules ou autres barres protéinées.

Petit nouveau sur le marché français, Foodspring.

Tout d’abord séduit par le packaging, j’ai eu la bonne surprise en allant visiter le site de découvrir des produits bio, végan ou sans gluten.

Mon shaker voulait voir ça de plus près !

La Marque :

Lancé en 2013 par 2 allemands, Tobi et Philipp, ce n’est que l’année dernière qu’egg.de est devenu Foodspring.

L’ambition originelle des 2 créateurs était de pouvoir proposer une alternative beaucoup plus saine et naturelle à ce que l’on pouvait déjà trouver sur le marché des compléments alimentaires. Loin des pots fluorescents à la composition douteuse illustrés par des images de taureaux d’élevage, la volonté de Foodspring est de sélectionner des ingrédients haut de gamme et des produits aussi naturels que possible.

Pour cela, ils disposent en interne d’une équipe recherche & développement, chargée de dénicher le meilleur producteur de Whey, le producteur de graines de Chia le plus qualitatif et durable, des noix de coco récoltées selon les techniques traditionnelles, etc...

Cela se vérifie également concrètement puisqu’une grande majorité de leurs produits répondent à des normes de qualité reconnues telles que les certifications Haccp, Iso et Bio.

Au delà des compléments alimentaires, la marque s’est également élargie pour proposer des « superfoods », snacks healthy, compléments non-sportifs (vitamines...) ou des produits plus axés perte de poids.

 La navigation sur le site est assez claire et intuitive permettant d’identifier facilement les différentes gammes et produits proposés en fonction de ses objectifs et/ou de ses exigences alimentaires (vegan, sans gluten, sans lactose, etc.).

J’ai pour ma part décidée de m’orienter vers leur pack « petit déjeuner » qui est vendu actuellement 29.99 € au lieu de 38.96 € également le pack « snack » qui est vendu 16.99 € au lieu de 21.44 € ainsi que pour le pack « minceur » qui est vendu 54.99 € au lieu de 61.96 €.

Pour les novices, un questionnaire rapide est disponible afin de pouvoir cibler en quelques questions les produits se rapprochant le plus de ses besoins. Une fois la commande passée, mon colis est arrivé sous 3 jours.

Le Pack "Snack"

Dans ce pack qui coûte seulement 16.99€ nous avons pas mal de produits.

Ce pack contient : 

3 barres protéinées

30g de Superaliment

60g de Crunchy Fruit Pomme

 40g de Beef Jerky

Les barres protéinées

Leur particularité, outre les 20g de protéines, Et le fait qu’elles contiennent des vrais ingrédients naturels pour leur donner leur gout, c’est qu’elles sont sucrées à la stévia. La texture est compacte, et elle se rapproche des questbars – plutôt que des habituelles barres de protéines qui s’émiettent.

Et elle cale vraiment. (Je doit avouée que je ne la mange pas tout le temps en entière)

J’ai goûté:

Chocolat: ma préférée. la texture est solide, je pense qu’un petit coup au micro ondes en fait un brownie fondant et le gout est très chocolaté, mais dans le sens “cacao” et non pas chimique.

Elle n’est pas très sucrée, et vraiment peu calorique (208 les 60g, avec 20g de protéines). Vraiment très chouette. 

Fraise: elle a le goût des fraises tagada. La texture est très bonbon aussi mais trop chimique pour moi, je ne suis vraiment pas fan. Si vous cherchez une barre proteinée façon carambar à la fraise par contre, elle est faite pour vous !

Pâte à cookies: La plus neutre, le gout rappelle un peu le sucre vanillé et la pâte à gâteau.

Les barres protéinées coûtent 2.49€ l’unité mais chacune fait 60g donc elles me font deux portions, perso.

Le beef Jerky

Pour ceux qui ne sont pas habitués au concept qui est très américain, quand même le "beef jerky" c’est des petits bouts de viande de boeuf séchée et (souvent) aromatisée.

C’est le snack pour sportif parfait, parce qu’il est riche en protéines et faible en glucides. 

Le beef Jerky Foodspring est vendu 3.99€ le paquet

Les fruits crunchy

Ce sont des morceaux de fruits séchés.. Vraiment crunchys.

Pas juste des chips de fruits ou les espèces de fruits séchés un peu durs que l’on trouve dans le commerce, et c’est assez surprenant. Ce sont des vrais morceaux de fruits qui croustillent, et je trouve ca très sympa.

Les Crunchy Fruits sont vendu 4.99€ le paquet de 60g

Le Pack "petit déjeuner"

Dans ce pack qui coûte seulement 29.99€ nous avons pas mal de produits.

Ce pack contient : 

1 pot de Muesli

1 pot de beurre de cacahuète

1 sachet de Protéin Bread

 1 pot de Porridge

Le porridge hyper-protéiné

La marque vend des mélanges avoine/whey déjà prêts, beaucoup d’entre nous font le mélange eux même, perso j’utilise cette recette d’habitude, mais il faut avouer que c’est pratique, les matins ou on a pas le temps, d’avoir une version prête à l’emploi.

J'ai goutté pomme Vanille et Fruit rouge (je n’ai pas eu l’occasion de goûter Pomme Cannelle mais j'avoue que ça me fais de l’œil) et je dois avouer que la texture est super sympa !

Il y a des morceaux de fruits dedans, le goût est bon sans être écœurant..

J’ai été étonnée par le résultat, pour être honnête. (jétais habituée aux mélanges que l’on trouve en Angleterre, sans protéines et avec beaucoup de sucre.. du coup j’avais une sorte d’apriori négatif, qui s’est vite dissipé.

Les poridges sont dispo ici pour 14,99 €

Protéin Muesli

Tous les matins, je me fais habituellement mon propre mix de céreales + raisins + baies de goji + graines de chia dans un bol de lait végétal (avoine ou amande) ou dans une omelette.

J’avais abandonné les mueslis de supermarché car trop sucrés pour me diriger vers des céréales, fruits secs et graines achetés en vrac en magasin bio. L’avantage de ce « Protein Muesli » au delà du goût très agréable est sa teneur en protéines.

Sur la balance, Foodspring annonce 3,5 fois de protéines en plus, 30% de fibres et 2 fois moins de sucres qu’un muesli aux fruits classique.

Il est composé de flocons de soja déshuilés, flocons d’épeautre non sucrés, cubes de pommes séchées, flocons de noix tigrés, myrtilles lyophilisées, noix de cajou, quinoa soufflé, graines de chia et l’ensemble de ces ingrédients est certifié comme étant issus de l’agriculture biologique pour un résultat 100% bio et vegan.

Très agréable au goût, il est croustillant..

Son défaut, son prix ! A raison de 60g par prise comme indiqué par la marque, la boîte de 12,99€ dure 1 semaine soit 7 petits déjeuners/encas.

Beurre de Cacahuète

Sans aucune fioriture. Pendant la production, la sélection de cacahuètes est moulue soigneusement pour obtenir une crème facile à tartiner.

Il est idéal pour le petit déjeuner !

La particularité : Chaque bocal contient 350 cacahuètes entières y compris les cosses.  C'est pourquoi pas de  génie génétique et d’additifs artificiels. Mais il ne contient pas non plus de compléments, tels que de l'huile de palme, du sel ou du sucre. 

Le Pack "Minceur"

Dans ce pack qui coûte seulement 54.99€ nous avons pas mal de produits.

Ce pack contient : 

1 pot de Shape Shake

1 pot d'huile de Coco

1 sachet de graine de Chia

 1 pot de Porridge

Huile de Coco

L’huile de coco c’est un ingrédient qu’il me manquait depuis un moment, et j’ai été contente de le trouver dans les produits Foodspring.

Elle a le mérite d’être pressée à froid et d’être bio, ce qui n’est encore une fois pas le cas de beaucoup d’autres produits chez les concurrents après, elle ressemble à toutes les huiles de coco en terme de goût et de texture.. Mais ça c’est normal je pense.

Le pot coûte 5.99€

Shape Shake

Ces Shape Shakes sont des poudres protéinées à base de lait de pâturage, de fibre d’inuline (issue de la racine de chicorée), de la L-carnitine et des glycosides de stéviol pour un goût légèrement sucré naturellement.

Il est important de noter que ce ne sont pas des substituts de repas, la marque s’en défend, et ces shakes doivent accompagner une alimentation équilibrée, pas la remplacer.

Ces poudres sont à mélanger avec du lait (de riz, de soja -bien que la marque ne soit pas trop fervente défenseuse du soja-, d’amande…) et/ou de l’eau, pour un effet « milk-shake » très rassasiant et éviter les fringales.

J’ai testé en premier de faire un Shake à la vanille, avec du lait de riz (que je préfère à tous les autres car légèrement sucré/vanillé de base), et un tout petit peu d’eau pour alléger le tout, on peut également y rajouter des fruits mais personnellement j’aime bien le principe du milkshake et je n’ai pas envie d’en faire un smoothie.

Je le prends généralement le matin quand je n’ai pas le temps de petit déjeuner avec une barre (leur paléo barres sont assez incroyables, surtout celles à la myrtille).

Parfois, j’en prends le soir avant d’aller à la salle pour me rebooster et ne pas y aller le ventre vide, et je mange un dîner léger en rentrant ensuite.

La préparation est plus que simplissime, 30g de poudre dans le shaker (reçu en cadeau en achetant les 2 shape shake, sinon vendu 3,90€ sur leur site) et 300mL d’eau/de lait, on ferme, on secoue, et c’est prêt ! Pas de grumeaux, la texture est assez légère, on dirait vraiment un milk shake sauf qu’il ne possède que 107 Kcal par portion !

Honnêtement, vers midi, petit déjeuner ou non, mon ventre crie famine, et bien depuis que j’utilise Shape Shake, je « tiens » beaucoup mieux et grignote beaucoup moins. 

Graines de Chia

Je pense que comme la grande majorité des gens, je ne mange pas mes graines de chia telles quelles. En général, je les ajoute à un smoothie aux fruits ou les mélange dans un yaourt. Ces graines sont notamment appréciées pour leur importante teneur en fibres, en protéines et en acides gras polyinsaturés élevée.

Par rapport aux autres marques que j’ai l’habitude de consommer, je trouve que les graines de chia de chez Foodspring ont un plus important pouvoir rassasiant. Ce qui, pour ma part, est un vrai point fort (le petit creux de 10 heure, très désagréable) ! 

Le sachet coûte 8.99€ 

Lien utile : pour retrouver tous c'est produits et bien plus c'est ici : https://www.foodspring.fr/